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制鳖甲指的是（）

职业中药师更新时间：2026-04-03 02:13:29 发布时间：1653天前医护归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

制鳖甲指的是（）。

A、砂炒鳖甲

B、砂炒米泔水淬鳖甲

C、砂炒醋淬鳖甲

D、砂炒酒淬鳖甲

E、砂炒水淬鳖甲

参考答案

【正确答案：C】

醋鳖甲：取砂置炒制容器内，用武火加热至滑利状态，容易翻动时，投入大小分档的净鳖甲，炒至外表淡黄色，质酥脆时，取出，筛去砂，趁热投入醋液中稍浸，捞出，干燥，捣碎。

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