每天喝一瓶啤酒可防中风

据英国《每日邮报》文章报道，在美国心脏协会年度会议上，有研究人员称，适度喝啤酒有助于保持血液中“好胆固醇”的水平，能减少动脉硬化，从而大大降低中风的概率。

本项研究纳入了8万成年人，追踪了6年。相对于滴酒不沾的人，定期适度饮用酒精的人群有更好的胆固醇控制水平。与滴酒不沾或者酗酒的试验参与者相比，每天喝1～2瓶啤酒的男性和每天喝1瓶啤酒的女性血液中高密度蛋白质下降速度要缓慢得多。但是，饮酒爱好者需要严控每日饮酒量，才能享受到试验所示的饮酒益处。