自然常识课上，教师通过做水的加温和降温实验，让学生观察水的“三态”变化，这种教学方法是（）。
A讲授法
B实验法
C演示法
D谈话法
答案及解析：演示法是教师通过展示实物、直观教具、实验或播放有关教学内容的软件、特制的课件，使学生认识事物、获得知识或巩固知识的方法。综上所述，C项正确。A项，讲授法是教师通过语言系统连贯地向学生传授科学文化知识、思想理念，并促进他们的智能与品德发展的方法。与题意不符，故排除。B项，实验法是在教师指导下学生运用一定的仪器设备进行独立作业，观察事物及其过程的发生和变化，探求事物的规律，以获得知识和技能的方法。与题意不符，故排除。D项，谈话法，亦称问答法，是教师按一定的教学要求向学生提出问题让学生回答，通过问答、对话的形式来引导学生思考、探究以获取或巩固知识、促进学生智能发展的方法。与题意不符，故排除。因此，本题正确答案为C。
