现在有不少学生在选择专业的时候，也有部分同学首选酒店管理专业，因为酒店管理专业相对来说，是一个有发展空间的专业，下面大家就一起去了解一下，石家庄职业技术学院酒店管理专业介绍吧。
专业优势
河北省饭店行业随着经济的稳定增长和城市规划得日趋完善，也进入了一个新的发展阶段。截至到2012年4月份，全省共有星级饭店455家，其中五星级酒店24家、四星级112家、三星级228家、二星级120家、一星级10家。到2015年我省将加大对饭店企业的集团化和连锁化整合，引入国内外投资者，对相关饭店企业资源整合，组建3-5个旅游饭店集团并增建星级饭店200-300家。河北省2012年的旅游酒店专业人力资源需求总量约为67.62万，其中星级宾馆8.14万，非星级宾馆48.58万，石家庄旅游专业人力资源的需求量为11.18万。2008年北京奥运会以来，京津地区高星级酒店发展迅猛，人才缺口巨大，就业前景广阔。
1、酒店管理专业是河北省教学改革试点专业，也是我院重点培育的特色办学专业。该专业重视实践教学，确立了工学交替的职业岗位工作过程层级递升式的单元人才培养模式。
2、校内设有前厅与客房服务实训室、中西餐饮服务实训室、礼仪实训室等，王府井希尔顿酒店、北京民族饭店、上海金星假日酒店、大连金石国际会议中心是该专业长期实习基地，形成了贯穿人才培养过程始终的校企携手深度融合的育人机制。
3、该专业拥有一支专兼结合的教师队伍，同时聘请了行业专家担任专业建设带头人，专门为高星级酒店培养基层、中层管理人才。学生通过专业学习和实习，掌握现代饭店经营管理的基本知识和技能，毕业后可直接就业于高星级酒店及大型餐饮集团。
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