酒店管理专业现在要学习的核心课程也是有很多的,而且不同酒店管理专业学校所开设的酒店管理专业,有些相对来说还是比较好的,下面大家就一起去了解一下,太原旅游职业学院酒店管理专业介绍吧。
酒店管理(酒店管理系)
专业培养目标: 掌握酒店服务与管理的基本知识、基本理论、基本技能,形成良好的职业习惯、职业素养、职业风范,成为高星级酒店督导层管理人才。
专业核心能力:言语表达能力、沟通协调能力、计算机操作能力、英语口语能力、服务与管理能力等。
专业核心课程与主要实践环节:酒店英语、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理等。酒店前厅部主要岗位、客房部主要岗位、餐饮部主要岗位的实践、实习,毕业论文的撰写等。本专业在学习期间可以考取由国家职业技能鉴定的高级前厅服务员、高级客房服务员、高级餐厅服务员、调酒员、茶艺师资格证书以及中级餐饮经理人资格证书。
就业面向:高星级酒店前厅部、客房部、餐饮部主要服务及督导层岗位。
如果你想要报考以上专业和大学,可以在下面填写你的联系方式,稍后会有学校老师联系你。



