有很多报考酒店管理专业的学生,想必对于酒店管理专业的就业方向,都是比较感兴趣的吧?现在酒店管理专业的就业面还是比较宽广的,下面大家就跟着小编一起去了解一下,江西理工大学酒店管理专业介绍吧。
酒店管理专业
本专业培养掌握和熟悉现代酒店管理的方法和手段,具有较强的技能,能够在各类酒店,旅游行业从事开发、策划和经营管理等工作的高级技术应用型人才。掌握中西餐厅和开放的管理服务程序、技能和技巧,基本的酒水知识和调酒技术;掌握旅游业和旅行社的管理,并获得导游证书;熟练运用外语和计算机从事旅游和酒店管理工作。
主干课程:大学英语、计算机、管理学原理、应用文写作、公共关系及中外礼仪、饭店管理概论、酒店管理心理学、餐饮管理与服务、饭店设备管理、酒店财务管理、导游业务、旅游学、酒店资源规划与开发、旅游市场营销、旅行社管理等。
学生毕业后,适合在大型酒店从事服务和管理工作,在旅行社从事导游和管理工作,以及旅游行业的相关岗位,或独立经营旅游和餐饮
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