现在报考酒店管理专业的同学,虽然也是有不少的,但是现在酒店管理专业的发展优势也是有很多的,大家可以去了解一下相关的情况。下面大家就跟着小编一起去了解一下,广东轻工职业技术学院酒店管理专业解读吧。
酒店管理专业
培养目标:本专业培养具备良好的思想政治素质、高尚的职业道德、有较高的酒店管理专业理论基础和职业技能,具有可持续发展能力和创新能力,从事现代酒店经营与管理、营销策划、酒店业人力资源开发与管理以及酒店接待服务工作,能适应未来国际酒店业发展的综合性,高素质,国际化的专门人才。本专业依托大型酒店企业,如著名的五星级白天鹅宾馆、富力丽思卡尔顿酒店、富力君悦酒店、香格里拉大酒店、花园酒店、长隆酒店、广州地中海大酒店以及香港唐宫饮食集团等进行办学,并拥有十多家国内及德国和新加坡培训和实习基地,培养酒店高级服务与管理人员。就读本专业身高必须达到:五官端正,身体健康,无传染病。本专业特别注重学生形象与气质的塑造及综合能力的培养,已成品牌专业。
主干课程:酒店经营管理、酒店营销服务与管理、酒店英语、酒店前厅服务与管理、餐饮服务与管理、酒店客房服务与管理、中西餐知识、现代饭店财务管理、酒店服务心理学、会展实务、公共关系、现代礼仪、旅游法规、形体训练及专业实操和企业顶岗实习等。
就业方向:可到酒店、旅游企业、外贸企业等任职,也可到相关的经济管理部门工作。
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