吉林省经济管理干部学院暨吉林经济职业技术学院成立于1989年,是一所以经济学、管理学为主,兼有工学、法学、文学等多学科协调发展的,具有普通高等教育、成人高等教育、短期培训与继续教育多种办学资格的省属公办高校,也是吉林省首批开展高等职业教育的院校之一,被誉为“企业家的摇篮”。
学院座落在风光秀丽的北国春城——长春。现有院部、高新、红旗3个校区,设置了财政金融、工商管理、计算机、国际商务、会计、资源与环境管理、外语、人文科学8个系和政治与公共教学部,开设了8个成人本科专业(专科升本科)和40余个高等职业教育专科专业及专业方向。
酒店管理 (专科类 )
培养目标:本专业培养德、智、体、美全面发展,能适应现代酒店业发展需要的,具有良好职业道德、全面的专业知识、熟练的操作技能、较强的管理能力、较好的职业发展能力和一定的外语水平,能胜任现代酒店、餐饮和其他接待服务工作的高素质技能型人才。
主干课程:现代酒店管理、前厅服务与管理、中餐服务与管理、西餐服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒吧经营与管理、宴会设计、酒店人力资源管理、酒店英语听说、食品营养与卫生、酒店电子商务、社交礼仪。
就业方向:本专业毕业生可以胜任星级酒店各部门的初、中级管理和高级服务岗位的工作,同时对企业的营销、公关、文秘等工作也有一定的适应性。



