湖南是一个非常棒的省份,每年都会有很多人来到我们的湖南,湖南的风景也是非常好的哦,那么湖南师范大学酒店管理专业怎么样?很多人或许都会有这样的疑问哦,有兴趣我们就来一起看看吧。
专业培养目标:培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能,从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
专业核心能力:现代饭店管理与服务技能 。
专业核心课程与主要实践环节:饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系、饭店餐饮管理综合实习、毕业论文等,以及各校的主要特色课程和实践环节。
可设置的专业方向:
就业面向:旅游饭店、酒店的管理与服务技术岗位。
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