学校是安徽省的一所全日制公办院校，学院设有管理系、信息技术与艺术系、国际商务系3个系、思政部、基础部2个部，28个高职专业。学校的酒店管理专业下设在院校的管理系当中。
专业特色
酒店管理专业以工学结合为切入点，实行“课证融合、校企融合的‘2+1’人才培养模式”和模块化的教学课程体系，采用案例教学、情景模拟和现场教学等多元化教学方法，实行“国家学历+职业证书”的“双证制”教育模式，要求学生在校取得1～2个职业资格证：酒店管理师证、中国餐饮职业经理人资格证、调酒师证、茶艺师证等。
利用校内中西餐实训室、校内生产性实习宾馆、酒吧调酒实训中心等，加强学生职业技能和从业素质训练。同时与万豪国际集团(美国)合作，成立了全球第一家万豪酒店管理学院，还与安徽高速开元国际大酒店、安徽安港大酒店等高星级酒店合作，建立校外实训基地，组织学生顶岗实习，提升毕业生的职业能力和就业质量。
就业方向
学生毕业后能够从事星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、酒吧等岗位的服务和管理工作;各种高端社会餐饮企业的
