学校是一所全日制普通公办本科高校，学校的酒店管理专业下设在经济管理系中，是学校的第一大系。
专业介绍
酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的;在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
师资力量：
酒店管理教研组现有专业教师四人。本教研组主动承担了全部酒店管理专业的专业课程的讲授以及学生实习实训的指导工作。针对我院学生的特点和市场需求，不断改进教学方式方法，潜心摸索校企合作等多种办学模式。
就业方向：
酒店行政管理部门、酒店及相关管理与服务部门、酒店服务与管理、客房服务与管理岗位等。
实训介绍：
餐巾折花训练、托盘训练、斟酒训练、摆台训练、上菜训练、分菜训练、情景训练、酒水鉴别训练等。实训的重点内容为餐巾折花的造型与技法;端托服务的要点及注意事项;中、西餐宴会、零点摆台的不同方法与技巧;斟酒、示酒及酒类的鉴别;撤换菜品及餐具、酒具的方法;中、西餐宴会餐台的布局与摆设。
