北京劳动保障职业学院是北京市的市级高职示范院校，学生毕业后将拿到专科文凭，得到讲好的实习实训机会。酒店管理专业是学校与企业的合作专业，学生有充分的机会基础到酒店行业的工作，能够在校期间了解到行业最新的发展情况。
培养目标：
该专业培养能够适应21世纪社会经济和酒店业发展需要的，德、智、体、美全面发展的，掌握酒店管理基本理论知识和专业技能的，能用外语处理酒店业务的现代饭店管理的高级应用型专业人才。
主要课程：
计算机应用基础、大学英语、经济学、经济法概论、饭店管理概论、饭店会计、饭店市场营销、饭店人力资源管理、饭店财务管理、食品营养与卫生、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐管理、饭店商务管理、公共关系、饭店实用礼仪、演讲与口才、中国传统文化、英语听说、饭店英语等。
专业特色：
本专业 采用模块式教学，根据学生就业的职业岗位，确定应具备的核心能力，椐以开设相应的课程。 本专业重视实训教学，开设大量职位模拟训练课程，注重学生职业技能的培养。
校外实训：
本专业有较稳定的校内、外实习基地，本院有对外营业的宾馆和餐厅，可供该专业学生实习与实训;校外有21世纪饭店等实习单位，现已与之签订了校企合作办学协议书，可解决该专业学生的实习就业问题。
