学校的酒店管理专业下设在旅游与酒店管理学院当中，该专业除了在国内求学以外，还可以选择参加国外的深造，获得国外的学位证书。对该校酒店管理专业感兴趣的学生可以看看下面的专业介绍。
2015年，学院旅游管理和酒店管理专业与美国南西雅图州立学院建立合作项目，学生在我校毕业后可以有机会到南西雅图州立学院深造一年，获得应用科学酒店管理学士学位。参加该项目的学生毕业时有留美工作一年的机会，亦可留美继续攻读硕士学位。
学院现有专任教职员工31人，其中教授2人，副教授9人，中级职称19人，初级职称1人;博士1人、硕士及硕士研究生以上学历13人;双师型教师21人。同时拥有一支稳定的行业、企业专家组成的兼职教师队伍，基本建成了一个专兼结合、结构合理的双师型教学团队。在很好地完成教学工作之余，部分教师还在科研、行业协会、社会服务、社区志愿工作、媒体供稿、职业资格证书考评、创业指导等众多领域发挥着职业教育专家的作用。
学院建有模拟导游、虚拟旅游、烹调、面点、西餐、营养食品加工、酒水茶艺、微生物检测、食品安全检测及无菌操作等多个实训室。并与中国国际旅行社、港中旅(大连)有限公司、大连香格里拉大酒店、辉瑞制药、天福茗茶等50多个企业建立了合作关系，较好满足了学生实习、就业需要。
学校地址：辽宁省大连市甘井子区夏泊路100号
