池州学院是安徽省普通公办本科院校，现占地1959亩，现有15个教学管理机构，开设本科专业56个，近年来招生专业稳定在45个左右。池州学院酒店管理专业为本科专业，面向安徽符合条件的高考文科生招生。
专业招生概况
池州学院酒店管理专业开设于旅游与历史文化学院，学制四年，专业学费每年3500元，面向安徽省符合报考要求的文科生招生。根据往年招生录取数据，2018年酒店管理专业面向安徽省招生最低录取分数线521.6分，平均录取分数线521.8分。
酒店管理专业介绍
本专业培养适应酒店管理、服务第一线需要的，掌握酒店管理、酒店服务等基本知识，具备酒店各岗位服务技能、管理人员管理技能，面向高星级酒店(宾馆、饭店)及餐饮企业管理，的具有较高服务技能、管理水平和良好职业道德的高级管理人才。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：
1.熟悉酒店前厅、客房工作服务规范，掌握酒店业服务与管理的基本技能。
2.熟悉中、西餐厅的工作程序与服务规范，掌握餐饮业服务与管理的基本技能。
3.熟悉市场调查和公关策划的工作方法，掌握酒店公共关系宣传、社区关系协调、市场促销的基本技能。
4.具备一定的英语读写、听说能力，在校期间取得高等学校英语应用能力等级证书。
5.具备良好的形体与礼仪素质和熟练的普通话、英语口语表达技巧。
6.具备较强的计算机运用能力，熟练掌握酒店电子预订系统和其他饭店管理信息系统的使用。
7.具有较强的创新意识和自我拓展能力。
教学师资
池州学院旅游与历史文化学院现有专职教师50人，其中，教授7人，副教授9人，讲师25人，助教7人;博士7人，硕士41人;安徽省高校优秀中青年骨干教师1人;安徽省高校省级教学名师2人;安徽省旅游业青年专家2人;安徽省高校优秀辅导员2人;安徽省级教坛新秀3人;省属重点高校兼职硕士生导师1人。此外还在高校、政府部门和企业聘请了10位客座教授和兼职教师。
学院与九华山管委会、池州市委宣传部、池州市旅游委员会、池州市文广新局、万豪集团等单位建立了良好的合作关系,“校地、校企”互动的良性发展机制已初步形成。
