摘要：2021考研英语中的阅读是非常重要的，可以说是我们的重要得分点，每天记一点，很快就能突破英语阅读难关。帮帮为大家整理了英语双语材料，供大家参考学习。 Ihaveneverunderstoodwhy“addedsugar”ismoreunfriendlytohealththan“naturalsugar,”whichcanbefoundinabundanceinsomanyfruits,startingwithmorningnaturalorangejuice.Canyouexplain? 问：我一直不明白，为什么“添加糖”比“天然糖”更不利于健康。很多水果中都含有“天然糖”，从早上的天然橙汁开始。能解释一下吗? Thenaturalsugarinwholefruit(fructose)isaccompaniedbyfiberandnutr ientsandmakesaslowjourneythroughyourbody.Butwhensugarisaddedtobeveragesorpackagedfoods,it’smorequicklyabsorbedandburdenstheliver.Herearethreegoodreasonstochoosewholefruitsversusfoodswithaddedsugarorfruitjuice. 答：水果中的天然糖分(果糖)是由纤维和营养物质组成的，它会在你的体内缓慢代谢。但是，当糖被添加到饮料或包装食品中，它的吸收会更快，会加重肝脏负担。应当选择吃全果，而不是添加糖食品或果汁，下面是三个好理由。 Fiber:Wholefruitscontainfiber,whichslowstheabsorptionoffructose.Sugarsenterthebloodstr eammoreslowly,sotheliverhasmoretimetometabolizethem. 纤维：全果都含有纤维，可以减缓果糖吸收。糖进入血液的速度会更慢，所以肝脏会有更多时间来代谢它们。 Satiety:Processedfoodisdigestedquicklyassoonasitentersourintestines.Fiber-richfoodslikewholefruitsbreakdownslowlyandtr avelfartherthroughthedigestivetr ack,whichtr iggersthereleaseofsatietyhormonesthatmakeusfeelfull. 饱腹：加工食品一旦进入肠道就会被迅速消化。而全果这类富含纤维的食物则会慢慢分解，在消化系统中停留更长时间，从而触发饱足荷尔蒙的释放，让我们感觉很饱。 GutHealth:Theslowjourneyofthefiber,fructoseandnutr ientsinwholefruitessentiallyallowsthebodytofeedthehealthybacteriainourintestine,supportingthehealthofourmicrobiome. 肠道健康：全果中的纤维、果糖和营养物质在消化道中长期停留，可以方便身体培养肠道中的健康细菌，有利于体内菌群的健康。
