近日，浙江AF大学100名参加劳动教育课程的学生跟老师学了不少新技能:跟后勤大厨学做“三鲜”，跟绿化工程师学防治病虫害，跟教室管理员学维护多媒体设备，跟宿舍管理员学简单的电路知识...学生们在工作中感受到了劳动的意义和价值。
从本学期开始，学校开设了大学生烹饪基础教育与实践、园林绿化维护劳动实践、建筑服务实践、学生公寓基础劳动教育与实践四门劳动实践试点课程。每门课程一个学分，所有课程由学校专职教师和后勤骨干共同授课。一经推出，便吸引了众多同学的目光，每门课程的25个名额立刻被“一抢而空”。
为保证劳动实践课程的质量，浙江AF大学选派了一批技术过硬、沟通能力强的骨干担任后勤系相关课程的教师。中国烹饪高级技师、浙江AF大学后勤食堂高级厨师叶云龙说:“虽然我以前每天都给学生做饭，但给学生上课还是第一次。为了给学生们在灶台前上好一堂课，我们不仅要准备好各种烹饪工具、食材和调味品，还要提前学习和准备与不同菜肴相关的营养知识、烹饪技巧和注意事项，并总结提炼我们的烹饪经验，希望能在最短的时间内教会学生们掌握一些烹饪技巧。”
据了解，浙江AF大学已将劳动教育纳入新修订的本科人才培养方案，要求所有本科生都要选修劳动教育课程。目前已经明确规定劳动教养的强制学分为1分，本科生参加劳动教养不少于32学时，这也是本科毕业的必要条件。浙江AF大学教务处主任郭建忠表示，学校未来将继续开设50门劳动教育课程，希望通过教学改革，真正将劳动教育纳入人才培养的全过程，促进学生形成正确的世界观、人生观、价值观。
【来源:浙江日报】
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