记者 钟建军 杜晓丹
把茶当作一生追求的事业！烟台人于超亮把这片绿色的叶子编进了自己的人生路，求学、种茶、选育茶树新品种、助农……2016年他毅然选择回到家乡烟台创业，成立和心意茶叶专业合作社带领农民种植茶树，挥洒汗水，播种希望。
“让更多人知道烟台茶，让烟台茶‘叫好又叫座’。”于超亮在推广烟台茶的道路上兢兢业业，发光发亮。
因为热爱
他回家乡带领农民种茶
都说兴趣是最好的老师，在于超亮的身上，这句话更是得到了淋漓尽致的体现。
大学时期，于超亮喜欢上了茶文化，便与茶叶产生了不解之缘。由于对茶文化的热爱，他在研究生期间毅然选择了攻读茶学专业。
于超亮说，烟台地处北方沿海地区，可以说是中国最北方的茶树种植区，早期的茶树品种不理想，由于北方天气较为寒冷，多数茶树的耐寒能力都比较弱。他在2011年先后参加了几处烟台绿茶茶园基地旧品种改造工作，联合农业部门为种植企业、种植户将原来的老旧品种改造成适合北方种植的耐寒耐旱品种。
“烟台茶中的氨基酸等含量比很多茶都高，烟台茶有很大的发展空间。”2016年，于超亮回到家乡烟台，成立了烟台市和心意茶叶专业合作社，带领乡亲种植茶树。采用“公司+合作社+茶农”多层次协同发展模式，帮助茶农们解决种植问题，走向更广阔的市场。
“采用公司+合作社+茶农多层次协同发展模式，帮助茶农们解决种植方面的技术问题。本心就是让农户多挣钱，合作方式也很灵活，产出的茶叶，有销路的可以自己对外销售，也可以给合作社，统一对外销售。”于超亮说，目前已与300余户茶农合作，茶叶种植面积在两三千亩以上。
迎难而上
选育适合烟台种植的茶树新品种
经过调研，于超亮发现，烟台茶产业发展，有一部分受限于品种老化等因素，有没有适合烟台当地种植的茶树新品种？这种新品种还得又耐寒又抗冻，于超亮与团队成员走上了茶树新品种的选育之路。
他们经过6年多的时间，很多难题一一攻克，最终从选育出来的60多个品种中，精选出16个品种。
“这是一个很漫长的过程，一个品种要经过最少3年的观察期。”于超亮从16个品种中又选出了2个品种，申报国家级的茶树新品种。
“经过推广，我们选育的新茶树品种不仅在烟台落地生根，也在著名茶区福鼎以及云南的勐海试种。”于超亮表示，经过多年的测试，该新品种稳定性相对较好，做到了既耐寒耐旱，又优质高产。
推广烟台茶
农民的笑脸是青春奋斗最好的回报
参加全国各地的茶博览会、拍摄与茶有关的视频、开推广会……这些年，于超亮一直积极推广烟台茶。
“作为一名茶产业从业者，我们不单单要把各地茶区的先进技术引进来，同时也要走出去。”于超亮先后去北京、西安等地召开烟台茶推介会，把烟台茶介绍给各地的茶商、茶友，“我是想让更多人知道烟台茶的特点和优点，想让烟台茶‘叫好又叫座’。”
“我很愿意为家乡茶叶产业的发展贡献自己的一份力量。农民的笑脸，是我们青春奋斗最好的回报。”于超亮表示，不忘来时路，今后将积极承担、努力进取，继续科研创新，在乡村振兴的道路上，留下最美的青春印记！
