与农民打了30多年的交道，南昌大学生命科学学院副院长洪义江没想到会成为“教授网络名人”。
2020年，洪义江带领“稻渔工程”团队获得第24届“中国青年五四奖章”；近日，他带领“珍蛤珍美”团队，在第七届大学生“双创”大赛“少年红色筑梦之旅”赛道上获得金奖。
“这都是我一直在做的工作。不管是鱼还是河蚌，我们都养殖了20多年了。这几年突然火了。”洪义江坦言。
这些队伍都来自南昌大学水产养殖专业，该专业是学校唯一的农业专业。大部分同学踩线调整。如何建设这样一个“本土”的专业？
“学校花了很多心血。2013年水产养殖专业入选江西省卓越计划，2014年获得国家‘第一批农林优秀人才教育培养方案改革试点’。”洪义江介绍。
“优秀班”的称号显然是不够的。学院为这些学生定制了一个特殊的培训计划。
水产养殖不仅仅是“养鱼”，更是创新能力的培养。
如何获得和提高这种能力？坚持练习，无论是在实验室还是在生产现场。团队的很多突破都需要在实验室完成，所以学院鼓励所有本科生都来实验室，团队实验室也成为了全校本科生最多的实验室。
这所大学里有许多年轻教师。除了基础理论上的“师徒”之外，师生们还把野外作为一个大课堂，在广袤的土地上提高教师和研究人员的素质和技能。
“稻田里也有天价的科学问题。老师不能在黑板上告诉学生农民需要什么。关起门来做研究不是团队的初衷。”洪义江带着师生搭建“新青年培训屋”模型，跟随江西省特种水产产业技术体系和江西省科技特派团的专家到田间地头调研，分析当地的土壤、气候、水质等各方面情况，因地制宜选择最适合不同地方的养殖产品。
以前一些农民自发在水田养鱼，种植面积小，效益低。洪义江觉得这种模式很好，生态优质，也符合人们对现代农业的新期待。他可以试试，于是组织相关专业的老师和学生一起开展研究。
“稻渔工程”团队应运而生。
团队成立之初，大大小小几百个技术环节，每个环节都需要因地制宜，可借鉴的经验很少。
在马不停蹄的实践中，这支平均年龄只有28岁的师生团队，用了6年时间，足迹遍布江西30多个县(区)。团队的师生和养殖基地的工人同吃同住，每年有180多天围着稻田和农户转。最终集成、创新、示范、推广6种稻渔综合栽培新模式，帮助农民增收、企业增效。
“近几年，我们水产养殖专业成立了很多团队，老师和学生一起参与，以进组出的形式，共同致力于一个具体的研究项目。”胡玉娟老师说。
学生邱慧敏清楚地记得，2019年暑假，她跟随老师到江西省抚州市东乡区调研。该地区没有河流，家庭用水和农业用水来自水库。然而，由于畜禽养殖污水的影响，东乡区的许多水库富营养化，导致鱼类死亡，人民赖以生存的农业和畜牧业受到重创，许多青壮年离开家乡谋生。
经过一系列调查分析，“嫉妒美”团队逐渐成熟，开创了“鱼-蚌+”的生态治水模式——以珍珠蚌的过滤功能为核心，混养多种鱼类，净化富营养化水体，改变当地旧貌。
起初，许多学生是第一次接触这项工作。即使他们在理论课上已经学会了贻贝的生物测量方法、水质检测和浮游生物采集方法，但在实际工作中仍然无从下手。通过多次跟踪水质和贻贝、鱼类的生长情况，学生们掌握了这些方法，成为了“技术工人”。
“三角帆蚌原产于日本。经过20年的技术攻关，采用家庭育种与传统育种相结合的方法，培育出了我国水产新品种‘破竹1号’。”胡贝娟是该项目的指导老师。“由于其与生俱来的净水生物特性和过滤食物的功能，可以达到绿色净水的目的，实现生态效益和经济效益的双丰收。”
如今，优质贻贝苗已在全国30万亩推广，覆盖7个省份。项目处理水面总面积超过1万亩，覆盖30多个村庄，并建立了5个项目示范基地。
邱慧敏出生于海南省三亚市。他不了解农村。他来老区学习后，开始跟着老师学习，加入了“宝、蚌、宝”的队伍，在田间地头了解新农村。现在，邱慧敏发现了农学的无限乐趣，被保送到了这个专业的研究生。对于未来，她说:“希望自己能在基层做点贡献，对得起青春，对得起时代。”
《中国教育报》2021年11月16日第1版
本报记者甘甜
来源:中国教育报
