山东烟台护理学校，位于美丽的海滨城市烟台市芝罘区，是一所专门培养技术型、技能型护理人才的特色学校。是一所全日制国家重点中等专业学校，省级护理专业实训基地，全省9所中高职参加的烟台职业教育与护理专业联盟龙头学校。老年服务与管理专业培养具备老年社会工作、老年护理、老年服务管理等方面知识和技能，熟悉老年政策法规的高级技术应用型专门人才。老年人服务与管理专业要求毕业生掌握老年人服务与管理的专业技能。
德育、计算机应用、中文、英文、老年康复、中医、病理学、生物化学、药理学、营养与饮食、中医针灸、护理学、诊断学、护理礼仪、老年人人际交往、临床医学、康复治疗、老年心理与精神护理、老年心理护理、社区护理、老年护理、急救护理、实用性。
五官:端正，无明显斜视、斜颈、面部畸形、大量色素沉着、疤痕、血管瘤等。
残疾考生不受歧视，但考虑到医疗卫生服务的特殊性，建议肢体残疾考生慎重
考虑到医疗卫生服务的公共性和特殊性，建议对肝功能异常的考生予以警示
培养目标老年服务与管理专业培训具有崇高的价值追求，充满社会责任感，面向各级民政部门、养老机构、老年产业单位、老年社会组织一线。从事老年职业管理、老年产业管理、老年社区活动、老年大学教学与管理的人员素质高、技能强，具备老年职业与产业管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年人生规划开发与设计、老年文学与艺术。
就业方向学生毕业后可胜任各级养老机构(社会福利院、敬老院、老年公寓、居家养老服务中心、社区服务中心等)的管理岗位。):如社区高级领导、爱心养老院院长、高级公寓管理员等重要岗位；也可胜任老年产业相关的管理、营销策划、财务策划等工作，如老年产品的营销运营管理、企业老年项目策划或负责人、老年地产企业总裁助理、老年项目经理、项目策划等。此外，还可以从事项目策划、评估、咨询、培训等老年产业相关岗位。
老年人服务与管理专业小知识中国养老服务业的从业人员素质也有待提高。主要表现在以下几个方面。
1.职业道德有待提高。养老服务是朝阳产业，从业人员不仅要有文化道德素质，还要有爱心、细心、耐心。据了解，一些养老机构的管理人员和服务人员缺乏对老人的关爱，甚至缺乏以人为本的服务理念。工作中对老人态度不好，甚至对老人行为粗暴。
2.大龄化调查显示，养老护理员集中在36-50岁，46-50岁比例接近50%。养老护理人员的年龄结构偏高，存在一些不利因素。他们生活压力很大，无法把全部的精力和热情投入到工作中。因此，养老机构要吸收有热情、受教育程度较高的年轻人充实队伍。
3.低学历的养老机构服务人员中，初中及以下学历的占75%，大专及以上学历的仅占5%。他们大多没有接受过专业的学习和培训。因此，提高从业人员的文化素质，尤其是吸引更多高学历的专业人士来做这项工作，是所有养老机构面临的重大课题。
