河南护理职业学院主动适应社会发展需要，经省卫计委批准，组建了河南国际护理培训中心和河南省老年健康服务培训中心，引进国际教育平台，制定涉外护理专业建设规划，扩大国际交流合作，积极推进护理教育国际化，帮助学生实现国际市场高端就业，努力打造“河南护理”特色品牌效应。食品检验技术专业以食品检验技术为特色，服务于食品工业和农产品加工业，培养能够从事食品分析检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
基础食品化学、基础食品生物化学、食品分析化学、食品营养学、食品原料、食品微生物、基础食品毒理学、仪器分析、食品加工技术、食品感官检测技术、食品营养成分检测技术、食品微生物检测技术、焙烤制品加工技术、食品质量安全管理、水产品检测技术、食品掺假鉴别检测、食品理化检测技术、营养配餐与设计等。
1.身体裸露部分无明显疤痕、纹身、传染病。
2.严重心脏病(经手术治愈的先天性心脏病，或分流流量少的房室间隔缺损、出血量少的动脉导管未闭，经二级以上医院专科检查确定不需手术者除外)、心肌病、高血压患者不予收治。
3.无精神疾病和癫痫史，肝功能正常，无肾炎、传染病及各种慢性病。
培养目标培养德、智、体全面发展，具有良好的职业道德和法制观念，扎实的职业发展基础和基本职业素养，具备食品质量安全检验和营养指导的基本知识和综合职业能力，在食品产业链生产经营中从事食品检验、质量安全管理、营养指导和管理等一线工作的高端技能型专门人才。
就业方向食品检验技术专业学生毕业后可进入食品生产企业从事生产、品控、工艺等岗位工作；也可在食品质量监督、海关、商检等政府职能部门从事检验、技术监督、执法、管理等工作；也可以在学校做实验室辅助之类的；如果继续学习，还可以去高校和科研院所做教学和科研。
食品检验技术专业小知识普通洗涤液的配制:
①肥皂水、洗衣粉水、洗洁精水:根据洗涤情况。
②王水:3份盐酸混合1份硝酸
③HCL洗涤液(1+3): 1份HCL混合3份水。
④铬酸洗液:称取50gK2CrO7，加水170~180ml，加热溶解成饱和溶液，边搅拌边缓慢加入浓H2SO4至约500ml。
⑤碱性酒精洗涤液:将95%乙醇与30% NaOH溶液等体积混合。
