每天早上吃饭前站在电子秤上。只要胖了一点点,就要难受一段时间。也许,这就是大多数女人的遭遇。
好像每个女人都在嚷嚷着减脂,尤其是吃饭的时候,一次次不肯吃米饭。因为在大家的意识里,米饭是高碳高水分的东西,减脂是大忌。好像只要不吃就瘦了。
其实不是!100克大米的热量是116大卡,如果你完全吃饱了,从数据上来说确实有点大。
但其实在减脂方面是绿色食品。而且与大多数主食相比,它的热量相对较低。因为有一些隐藏的高热量主食。看似热量低,实则是热弹!
下面,老余就和大家分享一下这些主食:
第一种:凉皮,擀面皮。对于北方人,尤其是陕西人来说,冷面和擀面是非常受欢迎的日常食品。加调料拌一下,就是一顿包括主食和配菜的饭。看似吃的不多,其实热量很高。
首先,不管是凉皮还是擀面皮,它们的主要成分都是淀粉。以凉皮为例,每100克含热量约117千卡,其中碳水化合物含量约25克。
另外,使用的调料热量也不低。要知道,在用来拌凉面的调料中,芝麻酱的热量很高。并加入糖和其他调味品。
而且看似油量低,其实不然。因为做冷面或者擀面的时候已经用了很多食用油了。在搅拌的过程中,加入的辣椒也会溅到油。所以是适当的重油食物。
如果以冷面、擀面等食物为主食,不如吃一碗米饭!
第二种:非油炸方便面。大家都知道方便面好吃不健康,热量超高,是减脂路上的绊脚石。但是吃非油炸方便面总是可以的吧?不炒,就跟吃面条差不多。
关键是这样一包非油炸方便面,分量不高,一泡一碗,作为饭吃,真的不多。
而非油炸方便面的热量很高,脂肪只比油炸方便面低25%左右。其他方面也差不多。
因为非油炸方便面只是没有油炸,热风干燥技术创造了与油炸方便面非常相似的味道。但是,不变的是,非油炸方便面也属于膨化食品。而且都是淀粉做的,所以热量真的很高。
同时,非油炸方便面用的油包和油炸方便面几乎一样。而且这些油包的热度也超级高。
所以,非油炸方便面看似是一种非常低脂的主食,其实并不低脂!
第三种:水煮蛋。在很多减脂食谱中,水煮蛋是第一种食物。而那个曾经比于年长的健身教练也建议,可以把煮鸡蛋作为晚餐的主食。
然而,其实你可以仔细看看。到底煮鸡蛋是不是减脂的第一件事?还是煮鸡蛋的蛋清部分?
应该是蛋清吧!因为蛋清热量低,也是优质蛋白质。相比之下,蛋黄的热量更高。所以一定要明确,减脂的时候要多吃蛋白质。
但是对于一个完全煮熟的鸡蛋来说,它的热量其实并不低。一个普通大小的煮鸡蛋几乎可以达到90千卡热量。重点是,煮鸡蛋要当主食吃的话,一个根本不够。所以综合热度肯定不低。
另外,可能让很多人惊讶的是,用清水煮的鸡蛋,热量甚至比茶叶蛋还高!不得不说,水煮蛋确实暗藏高热量。所以减脂期间当主食吃肯定不行!
第四种:粉丝。最近想减脂,需要控制主食。我可以煮个粉丝吃吗?粉条不是面,方便面这种高碳水化合物的主食,随时可以替代。我一直想说的是,我真的不行!
粉条是用淀粉做的,成分全是淀粉,甚至比米饭和馒头还纯。100克干粉丝的热量可达338大卡。
以及如何测量100g干粉丝的重量?下图是一个比家里买的还老的粉丝。一包400g,里面有5份,这样一把扇子的重量是80g。
现在你可以理解,如果把看似比米饭热量低的粉条作为主食,热量有多高了。
总结一下:想要减脂,一定不能盲目的认为不能吃主食,更不能盲目的把米饭当成高热量的主食。其实隐藏的主食很多,都是热弹!
朋友们,你们还知道哪些主食是隐藏的肉食者?欢迎在评论区留下你的评论。



