下列选项中，应征增值税的项目是（ ）

【正确答案：B】

选项A，餐厅销售饮料属于提供餐饮服务，属于营业税的征税范围；选项B，应将其取得的全部价款和价外费用进行分别核算，按各自适用的税率计算缴纳增值税；选项C，应征收营业税；选项D，增值税纳税人收取的会员费收入不征收增值税。