面对销售大幅下滑、市场份额快速萎缩，甲公司管理层达成共识，从公司总体战略层面开始进行大刀阔斧的改革

【正确答案：C】

根据题意，“甲公司管理层达成共识”，这表明管理层主动进行变革；“从公司总体战略层面开始进行大刀阔斧的改革”，这表明变革是革命性的。因此，根据战略变革模式的二维矩阵，甲公司战略变革的模式为计划。所以选项C正确。