下列各项中，符合城市维护建设税相关规定的是( )

【正确答案：C】

选项A，跨省开采的应当选择核算地的税率缴纳城建税；选项B，纳税人销售不动产，应按不动产所在地税率缴纳城市维护建设税；选项D，代扣代缴、代收代缴的城建税按受托方（扣缴方）所在地适用税率执行。只有选项C符合规定。