甲公司是一家中式连锁快餐企业，长期分别从三家粮油公司采购大米、面粉和色拉油等下列各项中，不属于甲公

【正确答案：B】

本题考查的知识点是采购战略。甲公司采用的是多货源策略。多货源策略的优点有：（1）能够取得更多的知识和专门技术（选项D）；（2）一个供应商的供货中断产生的影响较低（选项C）；（3）供应商之间的竞争有利于对供应商压价（选项A）。有利于提供有统一质量保证的产品属于单一货源策略的优点。因此，选项B符合题意。