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某餐饮企业需及时了解大众口味的变化以改进菜品质量，应采取（）

注册会计师更新时间：2026-04-04 14:03:56 发布时间：1653天前会计归档最新发布模块sitemap 名妆网法律咨询聚返吧英语巴士网伯小乐网商动力

某餐饮企业需及时了解大众口味的变化以改进菜品质量，应采取（）。

A、高长型结构

B、扁平型结构

C、职能型结构

D、机械式结构

参考答案

【正确答案：B】

扁平型结构的管理层次较少，控制幅度较宽，能很好地适应外部环境的变化。该餐饮企业需及时了解大众口味的变化以改进菜品质量，应采取扁平型结构，选项B正确。

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