甲企业2010年度产值为5 000万元，产品成本为3 500万元；2009年度的产值成本率为63%，

【正确答案：C】

本题考核产值成本率的计算及其评价。
选项C正确：2010年度的产值成本率为70%（3 500÷5 000×100%），较2009年度该指标上升了七个百分点，则表明企业的经济效益较上年有所下降；
选项ABD错误。