离岸外汇买卖，是指对在商业银行拥有离岸账户的客户提供的外汇买卖服务。
离岸外汇买卖服务于在银行拥有离岸账户的客户，其交易种类包括远期外汇买卖、即期外汇买卖、外汇掉期买卖、超远期外汇买卖和外汇期权买卖等。离岸外汇买卖的交易币种为可自由兑换的货币，其单笔交易金额一般不得低于5万美元，银行可根据交易需求等具体情况确定最低交易限额。其业务处理程序包括的具体程序为，企业向银行申请的程序和银行受理企业委托的程序。
其中，企业向银行申请的程序，客户前往银行办理外汇买卖时，需要提交经授权人员签署的申请书和保证书，有些客户还需提交有关交易的贸易合同或经济协议；银行受理企业委托的程序，银行收到申请书及保证书后，对客户所要购人和售出的货币种类、金额、汇率水平、结算日的可行性，保证金是否落实，客户离岸存款账户是否正确进行核对，符合要求后可受理承办代客外汇买卖业务。
