应交消费税是企业应交的消费税。在我国境内生产、委托加工和进口条例规定的消费品的单位和个人，以及国务院确定的销售条例规定的消费品的其他单位和个人，为消费税的纳税人，应当依照消费税暂行条例缴纳消费税。消费税的征收范围主要包括烟、酒、小汽车、成品油、电池、涂料、高档化妆品、贵重首饰及珠宝玉石、鞭炮、焰火等。
此外，应交消费税也指“应交税费”会计科目的二级科目“应交消费税”。企业销售商品按规定计算应交的消费税，借记“税金及附加”科目，贷记“应交税费——应交消费税”。实际交纳时，则借记“应交税费——应交消费税”，贷记“银行存款”等科目。
