目前，中国上市的餐饮公司有全聚德、唐宫中国、海底捞、百花村、西安饮食股份有限公司。全聚德公司是以经营烤鸭为代表的全鸭席系列菜品的百年老字号，采取高端连锁经营的发展模式。唐宫集团经营的品牌有唐宫海鲜舫、唐宫壹号、唐宫、唐宫膳、唐宫小聚、唐宫茶点、忍者居日本料理,并且在2010年引入胡椒厨房。海底捞国际控股有限公司是全球领先、快速增长的中式餐饮品牌，主要以火锅为主。百花村由1959年成立并享誉全国的“百花村饭店”演变而来，是兵团老一辈领导顺应兵团新建时的形势,为适应在疆建设人员生活习性和饮食口味而成立的集全国各省口味为一体的餐饮企业。西安饮食股份有限公司是以餐饮服务、食品加工两大产业为支柱的上市公司。主要有西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等11家特色品牌名店。
