某市工商管理部门于某月初突击抽查部分市场上销售的熟肉制品的卫生状况,这种调查应属于( )。

某市工商管理部门于某月初突击抽查部分市场上销售的熟肉制品的卫生状况，这种调查应属于( )。

A．经常性调查

B．一次性调查

C．全面调查

D．非全面调查

E．专门调查

BDE解析：统计调查可以按不同标志分类：①按调查对象不同，可以分为全面调查和非全面调查；②按调查时间是否经常，可以分为经常性调查和一次性调查；③按调查组织方式的不同，可以分为统计报表调查和专门调查。某市工商管理部门的突击抽查，是为了研究月初市场上销售的熟肉制品的卫生状况专门进行的调查，且只调查其中部分调查单位，因而属于一次性、非全面的专门调查。