当某种生活必需品的市场价格上涨幅度过大时，为保障大多数消费者的基本生活稳定，政府采取最高限价进行干预

【正确答案：A】

选项A正确：最高限价，就是由政府为某种产品规定一个具体的价格，市场交易只能在这一价格之下进行。当某种或某些产品价格上涨幅度过大，有可能影响居民的基本生活需要或影响生产的正常进行时，政府可以采取这种方式进行干预，这样会刺激消费，限制生产，导致供给减少和需求增加，结果就是市场供给短缺。