以2010年为基期，2011年和2012年我国粮食总产量定基增长速度分别为10.25%和12.15%

【正确答案：D】

本题考查环比发展速度的计算。
步骤一：定基增长速度与定基发展速度：定基发展速度=定基增长速度+1，所以分别为110.25%和112.15%；
步骤二：定基发展速度与环比发展速度：环比发展速度等于定基发展速度相比，所以环比发展速度=112.15%/110.25%=101.72%。