以2016年为基期，2017年和2018年我国粮食总产量定基增长速度分别为10.25%和12.15%

【正确答案：D】

本题考查环比发展速度的计算。 步骤一，定基增长速度→定基发展速度：定基发展速度＝定基增长速度＋1，所以2017年和2018年的定基发展速度分别为110.25%和112.15%；步骤二，定基发展速度→环比发展速度：环比发展速度等于两个相邻时期的定基发展速度相比，所以环比发展速度＝112.15%/110.25%=101.72%。