质监局发现王某生产的饼干涉嫌违法使用添加剂，遂将饼干登记保存，期限为1个月有关质监局的先行登记保存

【正确答案：C】

（1）《行政处罚法》第37条规定：行政机关在调查或者进行检查时，执法人员不得少于2人，并应当向当事人或者有关人员出示证件。当事人或者有关人员应当如实回答询问，并协助调查或者检查，不得阻挠。询问或者检查应当制作笔录。行政机关在收集证据时，可以采取抽样取证的方法；在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下（选项C正确），经行政机关负责人批准（选项B错误），可以先行登记保存，并应当在7日内及时作出处理决定（选项D错误），在此期间，当事人或者有关人员不得销毁或者转移证据。执法人员与当事人有直接利害关系的，应当回避。（2）选项A：王某失去对产品的占有和控制，对其权利义务产生实质影响。