中央银行在市场中向商业银行大量卖出证券，从而减少商业银行超额存款准备金，引起货币供应量减少、市场利率

【正确答案：A】

[解析] 本题涉及的知识点：中央银行货币政策。虽然题干中出现了存款准备金，市场利率等政策，但是注意，这里并没有改变存款准备金率，故不涉及存款准备金率这一货币政策工具，而利率变动也是通过市场作用的结果，是开展公开市场业务的附属效应，故不涉及利率政策。公开市场业务是指通过中央银行在市场中向商业银行大量卖出证券，从而减少商业银行超额存款准备金，引起货币供应量减少、市场利率上升，抑制投资。通常用于经济过热的状况。