按照（）的规定，同业拆借业务要依法签订同业拆借合同

【正确答案：C】

按照《合同法》的规定，同业拆借业务要依法签订同业拆借合同（选项C正确）；

根据《银行业监督管理法》、《中国人民银行法》、《商业银行法》和《同业拆借管理办法》（中国人民银行令〔2007〕第3号）等文件规定，商业银行要依法合规开展同业拆借业务，并接受银监会的监督管理和人民银行的检查监督。