食品业和公用事业属于（    ）

【正确答案：D】

防守型行业的经营状况在经营周期的上升和下降阶段都很稳定。这些行业运动形态的存在是因为其产业的产品需求相对稳定，并不受经济周期处于衰退状态的影响。对其投资属于收入投资，而非资本利得投资。例如，食品业和公用事业属于防守型行业。