甲方为我国一家旅游公司，乙方是美国一家饭店管理公司双方拟成立一家中外合资的酒店，共同控制企业的经营

【正确答案：C】

正确答案：C 。合营企业是两个或两个以上的企业成立第三方组织，进行共同管理、共同承担风险和共享利润的企业或以其他系统化的方式合作来共同对企业进行控制，甲、乙公司共同成立中外合资的酒店，就是属于合营企业。