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黑米是一种粮食。它除了具有丰富的营养价值之外,还含有蛋白质、脂肪、b族维生素等微量元素与矿物质,同时还能促进消化吸收、预防疾病,对于身体虚弱以及患病者来说,是非常健康的滋补佳品;但因为口感较差(无香味)、难煮熟或不易制作成饭团而被排挤在主食之外,属
黑的
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