怎么让辣椒油变得超红

这是最简单的方法 1。用红辣椒炒制。（图文无关） 2。加水煮沸后，放入一点白糖、盐和味精。3。倒入容器晾凉即可食用 4。将干净容器盛满 5。锅中烧热油 6。待热至冒烟 7。淋在辣椒上面 8。再次搅拌均匀 9。静置30分钟即成

辣椒油本来就是红色的，如果不加任何调料，那么也会变成黑色。只有在熬制过程中用了糖、盐等材料和水，才能使得酱汁逐渐呈现出棕黄或者金黄色，并且越发浓稠；另外还需要掌握一个“控”字，即把火候大小都掌控到位之后（注：我们平常所见到的辣椒面颜色应该为深浅相间的褐

把辣椒粉炒熟

我也得学习下，不然不知道咋回答了！

1、辣椒红素加热至280摄氏度左右即会产生，但一般油温不宜过高。2、建议用菜籽油，色泽金黄且香味醇厚。3。可以将干红的辣椒粉炒制后再与食盐拌匀使其发出辣味，这是提升辣椒油品质的最简易方法之一

知识有限，不知道怎么回答，不能帮到你了，抱歉了！