植物会呼吸吗

人和动物都需要呼吸,植物也一样,需要日夜不停地呼吸。所不同的是植物没有明显得呼吸器官,但它的各部分——根、茎、叶、花、果实、种子的每一个细胞都在进行呼吸。细胞内有一种呈棒状或粒状的线粒体,它就是专门管呼吸的,所以说植物也是会呼吸的。【植物呼吸】 植物在有氧条件下,将有机化合物氧化,产生CO2和水的过程。其化学反应式(以碳水化合物为例)为：C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+2821kJ 此过程中产生的能量可以部分地用于各种生命活动。植物组织在供氧不足或无氧时,其中的有机物可以部分分解,产生少量CO2并释放少量能量。这就是发酵作用,有时又称为无氧呼吸。与此相区别,氧气供应充分时的呼吸也称为有氧呼吸。三碳植物中的绿色部分,在光下以二磷酸核酮糖的氧化产物乙醇酸为底物,继续氧化,产生CO2,这个过程称为光呼吸。植物虽靠光合作用提供能量形成有机物,但非绿色部分(以及处于黑暗中的绿色部分)都是通过呼吸作用,将光合产物中的化学能释放出来,以ATP中高能键的形式供各种生理活动之用,其基本反应与动物及微生物的相似,而且电子传递和磷酸化也在线粒体上进行。与高等动物不同之处在于：植物叶片扁而薄、气孔众多,与大气间气体交换方便,除沼泽植物如水稻有通气组织之外,没有肺鳃等呼吸器官。呼吸速率因植物种类、发育时期和生理状态而异。幼嫩的、旺盛生长着的组织呼吸速率高,长成的和衰老的组织呼吸速率低。影响呼吸速率最显著的环境因素有温度、大气成分、水分和光照等。呼吸对植物正常生活和产量形成必不可少。特别是低洼渍水地区,土壤中氧气不足使根系呼吸受阻,影响根系生长和对水与无机离子的吸收,种子和果实在贮藏中呼吸旺盛会消耗贮藏物质,影响种子寿命和果实的品质。常用控制含水量的办法降低种子的呼吸速率。对新鲜水果、蔬菜可以用降低O2浓度(至3%)和提高CO2浓度(至5%)的气调贮藏法来降低呼吸速率