我们要告闽东卫校

我们是闽东卫校07届的毕业生，在学校的时候学的是卫生保健专业，毕业的时候学校说卫生保健专业不能考试助理医师就叫我们把毕业证换成了“中西医结合”的；现在福安卫生局不招聘中专毕业的中西医结合的，我们回学校要求把毕业证换成其他的学校不答应； 请问我们可以告学校吗？