能不能通过法律渠道找回我的损失,具体怎么操作[当初我们也定的合同}

我与2007年10月开了一小饭店,{房子是租的别人的}到2008年4月因各种原因,我转包给一个人,也签了合同,到2008年10月22号.可到了2008年8月底承包人一下消失了,走的时候也没有告诉我,随后是我租的房子的房东告诉我,他跑了,我于是打电话叫承包人来当面说清楚,可当事人到现在也不和我见面,因为承包人欠房东的租金,所以房东不让我开门,拿东西到现在里面的东西已经丢失了许多,这样下来我的投资将分文收不回来 我所投资的清单如下: 当初我也是从别人手里购买的,货物,物品共计18000元,后我又添置东西花了2000元,房子一年的租金7200百元. 到现在我连家我也进不去.更不要说钱了.