“指导”下填写合同

我是黄石市山力板带加工车间员工。 2007年8月18号进入该企业，在国家实施新合同法后与2008年元月份在车间主任（杨）“指导”下填写合同？（公司车间很多同事都是这样在车间主任（杨）指导下签订的合同，怎么说怎么签，而且没有时间通读了解签订的合同）。 日期签订为2007年12月29日。试用期限为一个月，签订合同期限为一年。 在今年2008年10月29日，由于家庭原因，主动要求离职，并获得相关领导批准，准许一个月后离职。 合同应该按新合同法办，还是旧合同法办？