他和一个人合伙开了一个厂，货款厂里已经付了，目前我们手里只有一张欠条

2008年年底后起诉肯定可以胜诉。现在无法起诉，而且现在采取诉前保全，一个月内你必须起诉，但他的还款期尚未到呀，这时肯定会你判输的。而且保全你要提供5万元的财产或现金担保，操作上有困难。建议让其用财产作抵押担保比较保险。

您好！ 首先告诉您，应该可以胜诉。 其次，您可以采取以下法律手段：第一，采取财产诉前保全措施；第二，保全财产后在法定期间起诉。 再次，需要准备有关证据，费用包括保全费、诉讼费，如请代理人，则还包括代理费。