交了200块钱的定金给我，然后加班5元每小时，工头说没干完就不给钱，请问我可以告他吗

工头包一个活给我干，交了200块钱的定金给我，只是我们私自交涉的（无合同，无协议），我找工人去的时候，见工程有点大，不想干，工头就说做到晚上8点每人40元，然后加班5元每小时，这是当着众多工人说的，做到晚上8点，工人干不起了，就没有干，工头说没干完就不给钱，请问我可以告他吗让他给钱吗？