关于劳动法中的劳动合同的一些疑问

律师你好，我于2008年1月在太仓一外企工作，劳动合同上写的职务是前台兼办公室助理（我们公司就10来个人），今年9月又让我兼做销售助理（主要是计算报价、整理订单之类的）。现在三个工作同时兼做了2个多月了，提了几次加工资口头上答应了但都没给我加。现在好像又考虑让我只做其中一项工作了。那我更不可能加工资了。请问我如果只做其中一项的话按照劳动法能要求加我那2个多月的工资嘛？如让我做销售助理的话，我能要求重新签订合同吗？