我的父亲到芒市的建筑上打工，我父亲没有签定雇佣合同，是不是可以找房子的主人进行赔偿！

我的父亲到芒市的建筑上打工，在工作期间不小心从三楼摔了下来，当时工头叫我们自己去治疗，等好了在来找他们。这次我们到那里的时候，工头已经走了。根本就找不到人了。我父亲没有签定雇佣合同，现在和他一起做工的人也不见了。我是不是可以找房子的主人进行赔偿！