从那时我们的工资就在也没长过.今年我们经过努力终于把该长的工资找了回来.从原来的524元长到865元.但是林场只答应从2006年8月长.以前几年里的差额不给补.我们准备去法院起诉,应该从哪里入手

我们是昌黎县林场的职工.2000年我们被派到旅游局滑沙场去工作.原因是林场在滑沙场建立了旅游项目.到那儿后我们就归滑沙场统一管理了.(没和滑沙场签任何合同)从那时我们的工资就在也没长过.今年我们经过努力终于把该长的工资找了回来.从原来的524元长到865元.但是林场只答应从2006年8月长.以前几年里的差额不给补.我们准备去法院起诉,应该从哪里入手？请问我们的胜算是多少?